Carta de Nicolau Pereira de Mendonça Falcão
Nível de descrição
Documento simples
Código de referência
PT/UC/FCT/BOT/VVM/M/002/1
Tipo de título
Atribuído
Título
Carta de Nicolau Pereira de Mendonça Falcão
Datas de produção
1876-08-13
Dimensão e suporte
2 f.; papel
Âmbito e conteúdo
Carta manuscrita e assinada por Nicolau Pereira de Mendonça Falcão acusando a recepção e gradecendo o envio do "Relatório da Exposição de 67", que diz ser um trabalho de grande utilidade aos viticultores portugueses, tal como as duas outras publicações "O Manual" e o "Tratado de Vinificação". Diz ter encontrado informações curiosas e importantíssimas para os viticultores portuguses, sobretudo os roteiros das Províncias, os processos de vinificação dos diferentes vinhos da Europa, a sua classificação e definição pelas suas qualidades específicas e os dados estatíticos sobre a produção, exportação e preços de quase todos os vinhos conhecidos; folgou ver as indicações sobre a forma de produzir e exportar em mais larga escala os vinhos portugueses, sendo Portugal um país com excelentes condições de terreno, clima e exposição e princiaplmente a temperatura; lamentou ver que a produção portuguesa, embora com superfície que talvez seja o dobro da da Catalunha, seja inferior à da província espanhola; achou também interessante a 2ª parte do relatório sobr os instrumentos e aparelhos e a proposta que faz ao governo do tratado das vinhas de Portugal e o apelo feito a todos dos práticos para uma classificação metódica dos vinhos portugueses à semelhança da do Marquês E. Bertoni de Sambuy, adoptada pelo Visconde de Vila Maior.
Idioma e escrita
português
Data de publicação
03/05/2021 18:53:07