Associação do Centro dos Industriais de Panificação
Nível de descrição
Fundo
Código de referência
PT/AUC/ASS/ACIP
Tipo de título
Atribuído
Título
Associação do Centro dos Industriais de Panificação
Datas de produção
1984
a
1985
Dimensão e suporte
1 u. i.; papel
Entidade detentora
Arquivo da Universidade de Coimbra
História administrativa/biográfica/familiar
Com a extinção da estrutura corporativa, após o 25 de Abril de 1974, verificou-se o desaparecimento dos Grémios dos Industriais de Panificação e o nascimento das Associações Industriais do sector. A Associação do Centro dos Industriais de Panificação (ACIP) foi fundada em 1975. À data da sua fundação, de acordo com os estatutos então aprovados e publicados no Diário da República de 4 de março de 1976, a ACIP abrangia a área de cobertura do Grémio dos Industriais de Panificação do Centro. Em 24 de julho de 1984, subscreveu, com outras instituições, o protocolo fundador do Centro de Formação Profissional de Sector Alimentar. Em 1991, por alteração estatutária publicada no Boletim do Trabalho e Emprego, de 15 de novembro, a ACIP mantém a sua sigla, passando a designar-se Associação do Centro dos Industriais de Panificação e Pastelaria, alargando o seu âmbito geográfico a todo o país. Esta alteração estatutária refletia as modificações profundas verificadas no sector após a aprovação do Decreto-Lei n.º 286/96, em cuja elaboração a ACIP colaborou, e que só foram transpostas, a nível associativo, para os estatutos e designação da ACIP. A ACIP foi reconhecida como Instituição de Utilidade Pública por despacho publicado do Diário da República, II Série, n.º 300, de 28 de dezembro de 1999.
Âmbito e conteúdo
A documentação é formada por certificados do comerciante.
Sistema de organização
Organização por série; ordenação alfabética. Documentação não tratada arquivisticamente.
Condições de acesso
Esta documentação, porque está depositada no Arquivo Automático da Universidade de Coimbra, tem que ser requisitada ao AUC com antecedência mínima de 15 dias antes da consulta.
Idioma e escrita
Português
Instrumentos de pesquisa
Recenseamento
Data de publicação
13/05/2021 19:40:29